Теятяна Гуртовенко народилася 24 січня 1947 року в селі Осіївка Бершадського району Вінницької області. Після школи вступила в Кишиневі до професійно-технічного училища. По закінченні почала працювати у відділенні хімічної чистки. Вийшла заміж. Після народження дитини довгий час трудилася комірником на складі запасних частин центральної автотранспортної бази. Після народження другої дитини стала продавцем-консультантом у Кишинівському фірмовому виставочному салоні з продажу меблів, де працювала до переїзду на Україну в 1990 році. Нині на пенсії. Завжди захоплювалася готуванням різних страв, придумувала різні рецепти. Але ніколи не користувалась ні блендерами, ні мікрохвильовими печами. З великим задоволенням ділиться тим, чому навчилася сама і що перейняла від своїх предків.